المقادير

• 2 حوت ناشف
• 2 حبة بصل
• 2 حبة طماطم
• 1 علبة صلصة صغيرة
• نصف كوب عصير الحمر
• ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
• 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة
• ملح

طريقة الطبخ

 

انقعي الحوت الناشف في ماء دافئ , ثم نظفيه واغسليه مرة أخري وصفيه من الماء .
قطعي البصل إلي حلقات ورصيه في الصينية , ثم ضعي الحوت في الصينية .
اغسلي الطماطم , وقطعيها إلي قطع صغيرة وضعيها في الصينية .
خففي الصلصة بعصير الحمر مع إضافة الملح , والفلفل الأسود وصبيها في الصينية مع الزيت .
ادخلي الصينية الفرن حتى ينضج الحوت .