اسلقي
حبات البطاطس إلي إن تنضج , اتركيها حتى تبرد قليلا
, وقطعيها شرائح ثم ضعيها في صحن التقديم .
ضعي في طبق أخر زيت الزيتون والبصل المقطع والمسطردة
وعصير الليمون والفلفل الأحمر , امزجي الخليط جيدا
وأضيفيه إلي البطاطا .
اطبخي النقانق وقطعيها إلي قطع رفيعة بعد إن تنضج
, ثم أضيفيها إلي البطاطا وزينيها بالكرفس والشمندر
المقطع وأوراق النعناع والجرجير .
